De tous les produits du terroir du Pays du Gois, l’Huître Vendée Atlantique est sans nul doute le plus connu. Particulièrement appréciée pour la finesse de son goût, la réputation de celle que l’on appelle la « reine de la Baie de Bourgneuf » est largement méritée.
Il serait toutefois dommage de ne pas profiter de l’excellence de nombreux autres produits du terroir dont recèle le Pays du Gois à commencer par le sel évidemment, sans oublier les produits fermiers exceptionnels comme le foie gras, les confits, la viande maraîchine ou autres produits de l’agriculture locale.
Un ensemble à découvrir directement chez les producteurs ou lors des différents marchés locaux qui sont organisés dans tout le territoire.